Асорда с креветками, треской, кинзой и лаймом
Açorda de camarão, bacalhau, coentros e lima
16,50 €
Tapas & Destapas · Порту
Асорда, приготовленная с креветками, треской, кинзой и лаймом.
Пищевая ценность
- Белки26%
- Жиры35%
- Углеводы39%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционный суп на основе хлеба, приправленный чесноком, кориандром и лаймом, обогащенный креветками и треской.
- Кухня
- Португальская
Типичные ингредиенты
- хлеб
- креветки
- треска
- кориандр
- лайм
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Аль-Андалус, Омейядский халифат
О классическом блюде асорда. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Аль-Андалус, Омейядский халифат
Подробнее
Асорда (порт. açorda) — блюдо португальской кухни, представляющее собой суп на основе хлеба с различными добавками. Асорда не имеет строго определённого состава.
Отрывок из статьи Википедии «Асорда» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?