Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки6%
- Жиры65%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенный заварной десерт, покрытый контрастным слоем твердой карамели. Обычно готовится путем запекания смеси сливок и яичных желтков с последующим обжигом сахара на поверхности.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- стручки ванили бурбон
- жирные сливки
- яичные желтки
- сахар
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Крем-брюле с ванилью Бурбон: где ещё попробовать Назад к меню Sébillon