Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß6%
- Fett65%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein reichhaltiges Pudding-Dessert mit einer kontrastierenden Schicht aus hartem Karamell. Es wird typischerweise zubereitet, indem eine Creme- und Eigelbmischung gebacken und anschließend Zucker auf der Oberfläche karamellisiert wird.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Bourbon-Vanilleschoten
- Schlagsahne
- Eigelb
- Zucker
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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