Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 100 г
- Белки8%
- Жиры51%
- Углеводы42%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Поджаренный хлеб, натертый чесноком, с нарезанными томатами и оливковым маслом.
- Кухня
- Итальянская (Римская)
Типичные ингредиенты
- хлеб
- томат
- чеснок
- оливковое масло
- базилик
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Бруске́тта (итал. bruschetta) — традиционное итальянское закусочное блюдо-антипасто и основное блюдо, обжаренный на гриле толстый ломоть хлеба с хрустящей корочкой, который натирают горячим зубчиком чеснока и сбрызгивают оливковым маслом холодного отжима.
Отрывок из статьи Википедии «Брускетта» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Классическая брускетта: где ещё попробовать Назад к меню Rosamunda