Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine8%
- Grassi51%
- Carboidrati42%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pane tostato strofinato con aglio e guarnito con pomodori a cubetti e olio d'oliva.
- Cucina
- Italiana (Romana)
Ingredienti tipici
- pane
- pomodoro
- aglio
- olio d'oliva
- basilico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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La bruschetta è un piatto rustico, originatosi dalla necessità di conservare e riutilizzare il pane secco da parte dei contadini. Oggi è considerato un antipasto o un finger food.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Bruschetta» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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