Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки30%
- Жиры51%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тушеное мясо длительного приготовления, обычно из говядины или телятины, томленое с луком и различными специями.
- Кухня
- Греческая
Типичные ингредиенты
- мясо
- лук
- вино
- специи
- томатная паста
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Подробнее
Стифадо (греч. στιφάδο) — греческое блюдо из мяса с луком, приготавливаемое в печи методом тушения. Стифадо часто подаётся на крупных праздниках.
Отрывок из статьи Википедии «Стифадо» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?