Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 300 г
- Белки32%
- Жиры64%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Большая порция сырого говяжьего фарша, обычно приправленная каперсами, луком и яичным желтком.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- сырой говяжий фарш
- яичный желток
- каперсы
- лук
- горчица
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?