Frangente
Милан · Итальянская · €€€€ · 12 блюд · 14 € – 28 €
Часы работы
- понедельник19:15–24:00
- вторник19:15–24:00
- среда19:15–24:00
- четверг19:15–24:00
- пятница12:30–14:00, 19:15–24:00
- суббота12:30–14:00, 19:15–24:00
- воскресеньеЗакрыто
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
антипасти antipasti
-
Animelle arrosto, crema di carote e spinaci*
Жареная молодая железа с морковным кремом и шпинатом.
-
Calamaro, cicoria, acciughe del cantabrico, aglio, olio e peperoncino*
-
Tartare di Fassona, capperi, acciughe e bottarga di muggine*
Тартар из говядины с каперсами, анчоусами и икрой кефали.
-
Trippa, passata di pomodorini, pecorino sardo “Primo Fiore”*
Триппа с томатным соусом и сыром пекорино сардо “Primo Fiore”.
первые блюда primi
-
Strozzapreti allo scoglio, cozze, vongole, calamari, passata di pomodoro*
-
Spaghetti, aglio, olio, peperoncino e bottarga di muggine*
-
Pasta mista, crema di fagioli, ragù di cozze e calamari, nervetti*
Смешанная паста с фасолевым кремом, рагу из мидий и кальмаров и телячьими сухожилиями.
-
Ravioli ripieni di Anatra e mascarpone con salvia, lardo di colonnata e crema di pomodorini*
-
Cappelletti, burro, aceto invecchiato 6 anni, bottarga di tonno*
Cappelletti с маслом, шестилетним выдержанным уксусом и икрой тунца.
вторые блюда secondi
-
Filetto di vitello, senape di Dijon e melanzana arrosto*
Телячий филе с дижонской горчицей и запеченным баклажаном.
-
Pescatro del giorno alla brace con verdure di stagione*
-
Cotoletta alta di vitello "alla Milanese"*
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.