Da Trap
Милан · 88 блюд · 3,50 € – 40 €
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СЫРНЫЕ ЗАКУСКИ ANTIPASTI CRUDI
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Gran Cruditè della casa
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Cruditè della casa -
Tartare di Branzino e Pistacchi -
Tartare di Tonno Rosso -
Tartare di Salmone e Avocado -
Tris di Tartare
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Sfogliatina di Gambero Rosso di Mazara e Stracciatella
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Scampi e Gamberi di Mazara
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Устрица
3,50 €Ostrica -
Gambero Rosso di Mazara
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ANTIPASTI CALDI
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Закуска от шефа
20 €Antipasto della casa -
Polpo saltato con Patate e Olive -
Gamberi Reali al Peperoncino -
Frittelle di Bianchetti*
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Zuppa di Cozze con Crostini
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Capesante Gratinate
ПЕРВЫЕ БЛЮДА PRIMI
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Scilatelle della casa al tris di Crostacei -
Gnocchi di Patate fatti in casa con Vongole e Branzino -
Спагетти с вонголе и боттаргой
12 €15 €Spaghetti alle Vongole Veraci - Con Bottarga -
Linguine all’Astice -
Risotto al Limone con Tartare di Gambero Rosso di Mazara
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Linguine Vongole Veraci e Polpa di Riccio
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Pappardelle al Ragù di Cinghiale -
Scilatelle con ‘Nduja di Spilinga e Stracciatella
ВТОРЫЕ БЛЮДА SECONDI
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Polpette di Pesce Spada su Caponata di Melanzane -
Polipetti in guazzetto con Crostini* -
Fritto di Calamari e Gamberi -
Filetto di San Pietro al forno con Pomodorini, Basilico, Olive e Pinoli
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Rollè di Branzino su Crema di Pomodorini gialli e Olio al Basilico
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Rombo al Vapore con Pomodorini Arrosto e Polvere di Olive
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Grigliata Mista di Pesce* -
Gamberoni o Scamponi alla Griglia*
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Astice intero alla Catalana
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Branzino o Orata al Sale o alla Griglia
МЯСО CARNE
ГАРНИРЫ CONTORNI
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Шпинат
6 €Spinaci -
Patatine Fritte -
Patate Saltate al Rosmarino -
Patate Prezzemolate
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Verdure alla Griglia -
Caponata di Melanzane -
Insalata di stagione
ПИЦЦА PIZZE
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Insalata di carciofi e grana
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Gamberi al vapore con carciofi crudi e pecorino
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Risotto carciofi e Castelmagno
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Tagliatelle di grano Saraceno gamberi, carciofi e pomodorini
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Treccia di branzino ai due carciofi
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Tagliata di manzo con carciofi
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Белая фокачча
4,50 €Focaccia BiancaФокачча, приправленная оливковым маслом первого отжима и орегано.
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Прошутто и грибы
9,50 €Prosciutto e funghiПицца с томатами, моцареллой, вареной ветчиной и грибами.
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4 сезона
10 €4 StagioniПицца с томатами, моцареллой, вареной ветчиной, артишоками, оливками и грибами.
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4 сыра
10 €4 FormaggiПицца с моцареллой, горгонзолой, моцареллой из буйволиного молока и копченой скаморцей.
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Каприччоза
10,50 €Capricciosa
ПЕРВЫЕ БЛЮДА PRIMI PIATTI
ВТОРЫЕ БЛЮДА SECONDI PIATTI
ОДНО БЛЮДО PIATTO UNICO
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