Говяжья кострец, маринованная в патоке, с хреном, подается с жареным картофелем, трюфельным пюре, овощами, запеченной цветной капустой с сыром и йоркширским пудингом.
Бараний окорок, маринованный в травах, с мятой, подается с жареным картофелем, трюфельным пюре, овощами, запеченной цветной капустой с сыром и йоркширским пудингом.
Запеченная куриная грудка с чесноком, подается с жареным картофелем, трюфельным пюре, овощами, запеченной цветной капустой с сыром и йоркширским пудингом.