Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 500 г
- Белки23%
- Жиры62%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Знаменитое блюдо, состоящее из целой жареной утки с характерной хрустящей кожей, обычно подается с блинчиками, зеленым луком и сладким соусом из бобов.
- Кухня
- Chinese (Beijing)
Типичные ингредиенты
- утка
- сладкий соус из бобов
- зеленый лук
- блинчик
- огурец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Китай
- Происхождение
- Китай
- Названо в честь
- Пекин
Подробнее
Пекинская утка или утка по-пекински (кит. упр. 北京烤鸭, палл. бэйцзин каоя) — одно из самых известных блюд китайской кухни.
Отрывок из статьи Википедии «Пекинская утка» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Пекинская утка: где ещё попробовать Назад к меню Sushi Restaurant