Peking patka

Canard pékinois

€ 23

Sushi Restaurant · Luxembourg

Nutritivne vrijednosti

≈ 850 kcalpo porciji od oko 500 g

Proteini23%
23%
Masti62%
62%
Ugljikohidrati15%
15%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Poznato jelo koje se sastoji od cijele pečene patke sa karakterističnom hrskavom kožom, obično se služi uz palačinke, mladi luk i slatki sos od graška.

Kuhinja: Chinese (Beijing)

Tipični sastojci

patka
slatki sos od graška
mladi luk
palačinka
krastavac

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Historija jela

Kina

Pekinška patka — © Vitquaytothi · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Porijeklo: Kina
Ime po: Peking

Više

Pekinška patka (kineski: 北京烤鴨 / 北京烤鸭, pinjin: běijīng kǎoyā) jedno je od najpoznatijih jela u kineskoj kuhinji. Pripremanje je vrlo složeno, pa se uglavnom priprema i konzumira u specijaliziranim restoranima.

Odlomak iz članka „Pekinška patka” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0

Izvori: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Je li vam se svidjelo jelo?

Peking patka: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Sushi Restaurant