Gostilna Vida

Хумус с хариссой, карамелизованным луком, запеченными корнеплодами, гранатом, маслом гочуджан и свежей зеленью.

Кукурузные тортильи со свиной шеей, копченым скаморца, листовым салатом, яблоком и пивным горчичным соусом.

Пельмени с начинкой из креветок, креветочным биском, маслом чили и чипсами из сладкого картофеля.

Салат с карамелизованным козьим сыром, кунжутной заправкой, фундуком, запеченной грушей и маринованной цукини.

Молодой шпинат с гречкой, запеченной тыквой, темпе, медово-горчичным соусом и маслом из чили.

Лапша соба с луком-пореем, шпинатом, кремом из авокадо, грибами и дуккой; выбор между креветками, курицей или темпе.

Курица в панировке панко с рисом, салатом coleslaw и соусом кацу.

Стейк из цветной капусты с хариссой, киноа, нутом и пюре из брокколи.

Стейк пиканнья с жареным рисом, луком, сальсой из томатов черри и запеченным перцем.

Медленно приготовленные говяжьи ребрышки с перечным соусом, пюре из цветной капусты, ньокки на масле и запеченными корнеплодами.

Яичная лапша с грибным рагу, запеченным радиккио, пармезаном и маслом из семян.

Филе лосося с зеленым карри, запеченным луком, пюре из сладкого картофеля и кориандром.

Суп из запеченной цветной капусты и чеснока с коричневым маслом, фундуком и шалфеем.

Чечевичный суп с красной и коричневой чечевицей, картофелем, томатами черри, луком, сумахом и кокосовыми сливками.

Торт из темного шоколада с малиновым джемом, маскарпоне и шоколадным печеньем.

Яблочный крамбл с кокосово-ванильным кремом и индийскими орехами.

Финиковый пирог с карамелью из темного пива, рикоттой, чипсами из моркови и поджаренными орехами.