Традиционный капустный суп с чоризо
Traditional cabbage soup with chorizo
8 €
Tabik Restaurant · Лиссабон
Пищевая ценность
- Белки14%
- Жиры61%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытный, согревающий суп из нашинкованной капусты и кусочков острой колбасы chorizo.
- Кухня
- Португальская
Типичные ингредиенты
- капуста
- chorizo
- лук
- чеснок
- картофель
- бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
О классическом блюде капустница. В заведении подают свою версию.
Подробнее
Капустница (капустняк, капусняк, капуста) — традиционный украинский, белорусский, словацкий и польский вид заправочных супов из квашеной капусты. Является аналогом русских щей, но не следует считать это одним и тем же блюдом, так как капустница готовится исключительно из квашеной капусты.
Отрывок из статьи Википедии «Капустница (суп)» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?