Traditionelle Kohlsuppe mit Chorizo
Traditional cabbage soup with chorizo
8 €
Tabik Restaurant · Lissabon
Nährwerte
- Eiweiß14%
- Fett61%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine herzhafte, wärmende Suppe aus geschnittenem Kohl und Stücken von scharfer Chorizo-Wurst.
- Küche
- Portugiesisch
Typische Zutaten
- Kohl
- Chorizo
- Zwiebel
- Knoblauch
- Kartoffel
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Kohlsuppe. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
Mehr lesen
Als Kohlsuppe oder Krautsuppe bezeichnet man allgemein verschiedene Suppen und Eintöpfe, deren bestimmende Zutat Weißkohl, teils auch Wirsing ist. Suppen aus anderen Kohlarten werden meist nach diesen benannt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kohlsuppe“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?