Говяжий тартар
TATAR WOLOWY / BEEF TARTARE
56 PLN≈ 12,70 €
Błonia Bistro · Краков
Рубленая говядина с лососем, луком, капустой и картофелем, подается с маслом и хлебом.
Пищевая ценность
≈ 320 ккал± 30% · на порцию около 216 г
- Белки35 g
- Жиры18 g
- Углеводы2,3 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 5 g
- в т. ч. сахара
- 2,2 g
- Пищевые волокна
- 1,4 g
- Соль
- 1,9 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 293%
- Цинк 75%
- Витамин D 37%
- Железо 35%
- Витамин E 30%
- Калий 30%
- Фолаты 27%
- Витамин A 18%
- Витамин B1 17%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
A dish of finely chopped raw beef mixed with various seasonings and accompaniments. It is typically served with bread and butter.
- Кухня
- Polish
- Происхождение
- Poland
Типичные ингредиенты
- beef
- salmon
- onion
- cabbage
- potatoes
- butter
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?
Говяжий тартар: где ещё попробовать Назад к меню Błonia Bistro