Рибай
Rumpsteak
33 €
Restaurant Oasis · Кёльн
Рибай с запеченным картофелем, дзадзики и микс-салатом.
Пищевая ценность
- Белки23%
- Жиры49%
- Углеводы28%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Стейк из говяжьей кострелой части на гриле, подается с запеченным картофелем, дзадзики и боковым салатом.
- Кухня
- Греко-немецкая фьюжн
Типичные ингредиенты
- стейк из кострелой части
- запеченный картофель
- tzatziki
- смешанный салат
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Подробнее
Ромште́кс (от англ. rump steak) — слегка отбитый кусок мяса, обычно — говядины, вырезанный из спинной части, смоченный взбитой смесью из свежих яиц, воды и соли, а затем панированный в сухарной крошке. Ромштекс может изготавливаться в виде порционного полуфабриката как в панировке, так и без неё.
Отрывок из статьи Википедии «Ромштекс» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?