Leberkäse с яичницей и жареным картофелем
Leberkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln
13,90 €
Maybach · Кёльн
Пищевая ценность
- Белки19%
- Жиры64%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Теплое блюдо, состоящее из мелко порубленного мясного рулета, обычно запеченного, подается с жареным яйцом и ломтиками картофеля, обжаренного в масле или сливочном масле.
- Кухня
- Немецкая
Типичные ингредиенты
- свинина
- говядина
- яйцо
- картофель
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
О классическом блюде мясной хлеб. В заведении подают свою версию.
Подробнее
Мясной хлеб, иногда колбасный хлеб — вид колбасных изделий, запечённых без оболочки в форме четырёхгранных батонов массой 0,5—2,5 кг. Мясной хлеб по виду напоминает формовой ржаной хлеб, имеет обжаренную верхнюю поверхность с корочкой, защищающей фарш от внешнего воздействия, и гладкие боковые и нижнюю поверхность.
Отрывок из статьи Википедии «Мясной хлеб» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?