Heering

Устрицы, подаваемые натуральными с лимоном.

Запеченные устрицы со шпинатом, петрушкой, сыром, томатами и сливками.

Лососевый тартар из трех видов лосося, со сметаной, каперсами и травами.

Овощной суп, подаваемый с картофельными чипсами и шнитт-луком.

Салат из томатов с салатом, авокадо и бальзамическим соусом.

Карпаччо с трюфельным маслом, пармезаном и миксом салата.

Буйабес, подаваемый с айоли и гренками.

Салат с теплым козьим сыром, орехами, инжиром и винегретом.

Синие мидии, приготовленные с овощами, белым вином и сливками.

Креветки розе с чесноком, маслом и жареным лимоном.

Ризотто с грибами, луком, шнитт-луком, пармезаном и трюфельным маслом.

Коктейль из креветок с манго, авокадо и соусом чили.

Смёрреброд с филе рыбы, картофельный бутерброд или салат с курицей.

Тарелка сельди с различными видами маринованной, карри, пряной и жареной сельди с гарниром.

Синие мидии, приготовленные с овощами, белым вином и сливками.

Грибное ризотто с луком-шалот, шнитт-луком и трюфельным маслом.

Буйабес, подаваемый с айоли и гренками.

Половина лобстера с запеченным картофелем и айоли.

Тарелка морепродуктов с лобстером, устрицами, тигровыми креветками, лососем, запеченным картофелем и айоли.

Курица или рыбное филе, подаваемые с картофелем фри, огурцом и морковью.

Шоколадный торт, подаваемый с ванильным мороженым.

Ревеневый тарт татен с заварным ванильным кремом.

Фруктовый салат, подаваемый с ванильным мороженым.

Шоколадный фондан, подаваемый с малиновым сорбетом.

Чизкейк с компотом из смеси ягод.

Домашние блинчики с ванильным мороженым и клубничным джемом.