Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 350 г
- Белки10%
- Жиры39%
- Углеводы52%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Густой тосканский суп из черствого хлеба и помидоров.
- Кухня
- Итальянская (Тосканская)
Типичные ингредиенты
- черствый хлеб
- помидоры
- чеснок
- базилик
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Паппа аль помодоро (pappa al pomodoro) — блюдо тосканской кухни, густой хлебный суп. В состав блюда входят томаты (само его название переводится как «каша из помидоров»), чеснок, оливковое масло, базилик, хлеб (традиционно — чёрствый или остатки трапезы), а также репчатый лук и чёрный перец.
Отрывок из статьи Википедии «Паппа аль помодоро» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Pappa al Pomodoro: где ещё попробовать Назад к меню Ora Restaurant