Трофье с мясным рагу, баклажанами и страккино
Trofie con ragú di carne, melanzane e stracchino
15,80 €
Una Pizza · Инсбрук
Трофье с мясным соусом, баклажанами и сыром страккино.
- Злаки, содержащие глютен
- Ракообразные
- Яйца
- Молоко
- Диоксид серы и сульфиты
- Люпин
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки16%
- Жиры46%
- Углеводы38%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Закрученная паста, смешанная с мясным рагу, обжаренными баклажанами и кремовым сыром страккино.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- trofie
- мясное рагу
- баклажан
- страккино
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Трофье. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Тро́фье (также трофие, трофи; итал. trofie) — разновидность итальянских макаронных изделий. Родина трофье — Рекко (регион Лигурия).
Отрывок из статьи Википедии «Трофье» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?