Aji de Gallina (сливочная курица в соусе чили)
Aji de Gallina (creamy chicken in chili sauce)
28 €
Cevitxef Ibiza · Ибица
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки24%
- Жиры46%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочное рагу из курицы, приготовленное с острым желтым соусом из чили и загущенное хлебом или крекерами.
- Кухня
- Перуанская
Типичные ингредиенты
- курица
- aji amarillo
- молоко
- хлеб
- грецкие орехи
- вареные яйца
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Перу
- Происхождение
- Перу
Подробнее
Ахи де галлина (исп. Ají de gallina) — перуанское стью из курицы.
Отрывок из статьи Википедии «Ахи де галлина» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Aji de Gallina (сливочная курица в соусе чили): где ещё попробовать Назад к меню Cevitxef Ibiza