Aji de Gallina

Aji de Gallina (creamy chicken in chili sauce)

28 €

Cevitxef Ibiza · Ibiza

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß24%
24%
Fett46%
46%
Kohlenhydrate31%
31%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein cremiger Hühnereintopf, zubereitet mit einer scharfen gelben Chilisauce und mit Brot oder Crackern gebunden.

Küche: Peruanisch

Typische Zutaten

Hühnchen
aji amarillo
Milch
Brot
Walnüsse
hartgekochte Eier

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Peru

Ají de Gallina — © Feralbt · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Peru

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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