Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 250 г
- Белки19%
- Жиры70%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенный сливочный суп, приготовленный на концентрированном бульоне из ракообразных. Обычно загущается и приправляется бренди или хересом.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- лобстер
- сливки
- бульон из морепродуктов
- масло
- ароматические добавки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Источники: Wikidata (CC0) ·
Вам понравилось блюдо?