Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein19%
- Yağ70%
- Karbonhidrat10%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kabukluların yoğun bir stokundan yapılan zengin, kremalı bir çorba. Genellikle brandy veya sherry ile koyulaştırılır ve aromalandırılır.
- Mutfak
- French
Tipik malzemeler
- ıstakoz
- krema
- kabuklu deniz ürünü stoku
- tereyağı
- aromatikler
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Fransa
- Köken
- Fransa
Kaynaklar: Wikidata (CC0) ·
Bu yemeği beğendiniz mi?