Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine19%
- Grăsimi70%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O supă bogată și cremoasă făcută dintr-un sos concentrat de crustacee. Este de obicei îngroșată și aromatizată cu brandy sau sherry.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- homar
- smântână
- sos de crustacee
- unt
- aromate
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
- Origine
- Franța
Surse: Wikidata (CC0) ·
Ți-a plăcut preparatul?
Bisque de homar: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Kosmos