Шоколадный мусс с ягодным пюре и взбитыми сливками
Schokomoussee mit Beerenpüree-Obersspiegel
8,90 €
Gasthof Sternwirt · Грац
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки6%
- Жиры65%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Легкий и воздушный шоколадный мусс, подаваемый с кислым ягодным пюре и украшенный взбитыми сливками.
- Кухня
- Международная
Типичные ингредиенты
- темный шоколад
- сливки
- яйца
- ягоды
- сахар
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
О классическом блюде шоколадный мусс. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Мусс (фр. mousse — «пена») — несладкое или сладкое блюдо французской кухни.
Отрывок из статьи Википедии «Мусс» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?