Жареное молоко с ванильным мороженым!
Leche frita con helado de vainilla!
7,30 €
La Cuchara de Carmela · Гранада
Жареное молоко в сопровождении ванильного мороженого.
Пищевая ценность
- Белки7%
- Жиры46%
- Углеводы47%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционный испанский десерт из загущенного молочного крема, который охлаждают, обваливают в муке или яйце, а затем обжаривают. Обычно подается теплым вместе с холодным ванильным мороженым.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- молоко
- сахар
- кукурузный крахмал
- яйцо
- ванильное мороженое
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Испания
О классическом блюде Жареное молоко. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Испания
Подробнее
Жареное молоко (исп. leche frita, лече фрита) — испанский десерт из молока, загущённого мукой, а затем жареного. При подаче покрывается глазурью и посыпается корицей.
Отрывок из статьи Википедии «Жареное молоко» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?