Крепы Сюзетт
CREPES SUZZETTE
8,50 €
Altamura · Гранада
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
- Белки5%
- Жиры48%
- Углеводы47%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонкие крепы, приготовленные с соусом из карамелизованного сахара, сливочного масла и апельсинового ликера. Традиционно фламбируются прямо за столом.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- крепы
- сливочное масло
- сахар
- апельсиновый сок
- апельсиновый ликер
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Блинчики Сюзе́тт (фр. crêpes Suzette) — французский десерт, блюдо высокой кухни, состоящее из тонких блинчиков (фр. crêpe) и так называемого «масла „сюзетт“» — соуса из сливочного масла, карамелизированного сахара, апельсинового либо мандаринового сока и цедры.
Отрывок из статьи Википедии «Блинчики Сюзетт» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?