Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 250 г
- Белки33%
- Жиры67%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальный отруб свинины иберийской породы, обычно приготовленный на гриле или обжаренный на сковороде, чтобы подчеркнуть его мраморную текстуру.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- iberian pork presa
- соль
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Иберийская свиная лопатка: где ещё попробовать Назад к меню Alpunto Mediterráneo