Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko33%
- Tłuszcz67%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wyjątkowy kawałek wieprzowiny z iberyjskiej świni, zazwyczaj grillowany lub smażony na patelni, aby podkreślić jego marmurkowatą strukturę.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- iberian pork presa
- sól
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Iberyjska polędwica z karkówki: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Alpunto Mediterráneo