Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 250 г
- Білки33%
- Жири67%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальний відріз свинини іберійського поросяти, зазвичай приготований на грилі або на сковорідці, щоб підкреслити його мармурову текстуру.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- iberian pork presa
- сіль
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Іберійська свиняча вирізка: де ще скуштувати Назад до меню Alpunto Mediterráneo