Классическая миланеза
Klassieke Milanesa
18,90 €
Abra Pampa Taberna Argentina · Гранада
Миланеза, подается с картофелем.
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 400 г
- Белки17%
- Жиры45%
- Углеводы37%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонкий мясной филе, обычно говяжий, покрытый панировкой и обжаренный до золотистого цвета.
- Кухня
- Аргентинская (итальянское влияние)
Типичные ингредиенты
- говядина
- панировочные сухари
- яйцо
- мука
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Отбивна́я по-мила́нски (итал. Cotoletta alla milanese, ломб.
Отрывок из статьи Википедии «Отбивная по-милански» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?