Milanesa classica
Klassieke Milanesa
18,90 €
Abra Pampa Taberna Argentina · Granada
Milanesa servita con patate.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine17%
- Grassi45%
- Carboidrati37%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un sottile filetto di carne, solitamente di manzo, impanato e fritto fino a doratura.
- Cucina
- Argentina (influenza italiana)
Ingredienti tipici
- manzo
- pangrattato
- uovo
- farina
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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La cotoletta alla milanese (dal francese côtelette) è uno dei piatti più tipici e conosciuti a Milano.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Cotoletta alla milanese» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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