Трофье с песто (свежая паста Pastificio Dasso)
Trofie al pesto (Pasta fresca Pastificio Dasso)
12 €
Pre-Boggion · Генуя
- Злаки, содержащие глютен
- Молоко
- Орехи
Пищевая ценность
- Белки10%
- Жиры54%
- Углеводы36%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классическое лигурийское блюдо из пасты, состоящее из короткой скрученной пасты, смешанной со свежим песто из базилика, кедровых орехов и чеснока.
- Кухня
- Итальянская (лигурийская)
Типичные ингредиенты
- паста trofie
- базилик
- кедровые орехи
- сыр пармезан
- чеснок
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Трофье. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Тро́фье (также трофие, трофи; итал. trofie) — разновидность итальянских макаронных изделий. Родина трофье — Рекко (регион Лигурия).
Отрывок из статьи Википедии «Трофье» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Трофье с песто (свежая паста Pastificio Dasso): где ещё попробовать Назад к меню Pre-Boggion