Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 100 г
- Белки40%
- Жиры58%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Говяжий язык, обычно нарезанный и обжаренный на гриле.
- Кухня
- Японская
Типичные ингредиенты
- говяжий язык
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Япония
- Происхождение
- Япония
- Названо в честь
- говяжий язык
Подробнее
Гютан (яп. 牛タン, «корова» + «язык», от англ. tongue) — японское блюдо, приготовленное из жареного говяжьего языка, гордость Сэндая.
Отрывок из статьи Википедии «Гютан» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?