Honkaku
Женева · Японская · € · 74 блюда · 4 CHF – 128 CHF · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельник—
- вторник11:45–14:00, 18:45–22:00
- среда11:45–14:00, 18:45–22:00
- четверг11:45–14:00, 18:45–22:00
- пятница11:45–14:00, 18:45–22:00
- суббота11:45–14:00, 18:45–22:00
- воскресенье18:45–22:00
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
НИГИРИ-СУШИ 2 шт NIGIRI-SUSHI 2pièce
-
Нигири с тунцом
9 CHF≈ 9,75 €Nigiri Thon -
Нигири с лососем
8 CHF≈ 8,66 €Nigiri Sumon -
Нигири с дорадой
8 CHF≈ 8,66 €Nigiri Daurade -
Нигири с морским гребешком
9 CHF≈ 9,75 €Nigiri Saint-Jacques -
Нигири с угрём
15 CHF≈ 16,24 €Nigiri Anquille -
Нигири с крабом
12 CHF≈ 13,00 €Nigiri Crabe -
Нигири со сладкой сырой креветкой
12 CHF≈ 13,00 €Nigiri Crevette crue douce -
Нигири с вареной креветкой
9 CHF≈ 9,75 €Nigiri Crevette cuite -
Нигири с хоки-гаи
10 CHF≈ 10,83 €Nigiri Hoki-Gai -
Нигири с морским ежом
29 CHF≈ 31,41 €Nigiri Oursin -
Нигири с яйцом
7 CHF≈ 7,58 €Nigiri Oeufs -
Нигири с икрой лосося
14 CHF≈ 15,16 €Nigiri Oeufs de saumons -
Хрустящий тартар из тунца со специями
22 CHF≈ 23,82 €Croustillant de tartare de thon aux épices -
Chef Omakase
25 CHF≈ 27,07 €сет от шеф-повара -
Нигири татаки из говядины
11 CHF≈ 11,91 €Nigiri Tataki de bœuf -
Нигири татаки из лосося
10 CHF≈ 10,83 €Nigiri Tataki de saumon -
Нигири татаки из тунца
12 CHF≈ 13,00 €Nigiri Tataki de thon
МАКИ-СУШИ (6 ШТ) MAKI-SUSHI (6 PIECES)
-
МАКИ с тунцом
12 CHF≈ 13,00 €MAKI Thon -
МАКИ с лососем
10 CHF≈ 10,83 €MAKI Saumon -
МАКИ с креветкой
10 CHF≈ 10,83 €MAKI Crevette -
МАКИ с авокадо
8 CHF≈ 8,66 €MAKI Avocat -
МАКИ с огурцом
8 CHF≈ 8,66 €MAKI Concombre -
МАКИ с крабом
15 CHF≈ 16,24 €MAKI Crabe -
МАКИ с угрём
16 CHF≈ 17,33 €MAKI Anquille -
МАКИ Калифорния
14 CHF≈ 15,16 €MAKI California -
МАКИ Калифорния перевернутые (кунжут или тобико)
17 CHF≈ 18,41 €MAKI California retourné(sésame ou tobiko) -
МАКИ темпура из креветки
17 CHF≈ 18,41 €MAKI Tempura de crevette -
Урамаки с лососем и авокадо
15 CHF≈ 16,24 €MAKI Uramaki saumon avocat -
Урамаки со специями и тунцом
17 CHF≈ 18,41 €Uramaki thon épice -
Урамаки с лососем и сыром
17 CHF≈ 18,41 €MAKI Uramaki saumon au fromage -
Хрустящие маки (маки темпура + угорь)
25 CHF≈ 27,07 €Crispy maki(maki tempura+anguille)
ТЕМАКИ-СУШИ TEMAKI-SUSHI
-
ТЕМАКИ с икрой лосося
14 CHF≈ 15,16 €TEMAKI Oeufs de saumons -
ТЕМАКИ Калифорния
12 CHF≈ 13,00 €TEMAKI California -
ТЕМАКИ лосось + авокадо
11 CHF≈ 11,91 €TEMAKI Saumon+Avocat -
ТЕМАКИ тунец + авокадо
12 CHF≈ 13,00 €TEMAKI Thon+Avocat -
Трио темаки (лосось, тунец, калифорния)
29 CHF≈ 31,41 €Trio de temaki(saumon,thon,california)
ЧИРАШИ CHIRASHI
-
ЧИРАШИ
31 CHF≈ 33,57 €CHIRASHI -
Половина порции суши
20 CHF≈ 21,66 €Demi portion de sushi -
TAKARA BUNE (на 2 персоны)
128 CHF≈ 139 €TAKARA BUNE( 2 personnes)Плато из сорока двух кусочков, включающее суши, маки и сашими.
САСИМИ (6 ШТ) И ТАРТАРЫ SASHIMI(6 PIECES) ET TARTARES
-
САСИМИ с тунцом
19 CHF≈ 20,58 €SASHIMI Thon -
САСИМИ с лососем
18 CHF≈ 19,49 €SASHIMI Saumon -
САСИМИ с дорадой
18 CHF≈ 19,49 €SASHIMI Daurade -
САСИМИ с морским гребешком
20 CHF≈ 21,66 €SASHIMI Saint-Jacques -
САСИМИ с морским ежом
49 CHF≈ 53,06 €SASHIMI Oursin -
Порция сашими
37 CHF≈ 40,07 €Portion de sashimi -
1/2 порции сашими
21,50 CHF≈ 23,28 €1/2 portion de sashimi -
Тартар из тунца
22,50 CHF≈ 24,37 €Tartare de thon -
Тартар из лосося
19,50 CHF≈ 21,12 €Tartare de saumon -
Тартар из дорады
20,50 CHF≈ 22,20 €Tartare de daurade
ЗАКУСКИ ENTRE
-
Салат из водорослей чука
8 CHF≈ 8,66 €Salade d’algue chuca -
Салат с крабом
18 CHF≈ 19,49 €Salade de crabe -
Салат из сырой рыбы
15 CHF≈ 16,24 €Salade de poissons crus -
Салат татаки из говядины
15 CHF≈ 16,24 €Salade tataki de bœuf -
Стейк из тофу
10 CHF≈ 10,83 €Steak de Tofu -
Эдамаме
9 CHF≈ 9,75 €Edamamé -
Мисо-суп с грибами
9 CHF≈ 9,75 €Soupe miso aux champignons -
Якитори из курицы
14 CHF≈ 15,16 €Yakitori de poulet -
Панированная креветка
18 CHF≈ 19,49 €Crevette pannée -
Жареные гигантские креветки
27 CHF≈ 29,24 €Crevettes géantes grilléesДве жареные креветки, сопровождаемые морским гребешком.
-
Филе жареной дорады
22 CHF≈ 23,82 €Filet de dorade grillée
ДЕСЕРТЫ DESSERTS
-
Мороженое
4 CHF≈ 4,33 €Crèmes glacéesШарики мороженого со вкусами шоколада, ванили, лимона, клубники или красной фасоли.
-
YUKIMI flambé
16 CHF≈ 17,33 € -
Тарелка манго
10 CHF≈ 10,83 €Assiette de mangue -
Моти с соленой карамелью
9 CHF≈ 9,75 €Mochi caramel beurre salé -
Моти с зеленым чаем
9 CHF≈ 9,75 €Mochi thé vert -
Моти кокос-шоколад
9 CHF≈ 9,75 €Mochi coco chocolate -
Моти с юдзу
9 CHF≈ 9,75 €Mochi yuzu -
Моти с манго и маракуйей
9 CHF≈ 9,75 €Mochi mangue fruit de la passion -
Моти с ванилью
9 CHF≈ 9,75 €Mochi vanille -
Моти со свежей клубникой
9 CHF≈ 9,75 €Mochi frais
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.