Кальцоне с вареной ветчиной и моцареллой
Calzone con Prosciutto cotto e mozzarella
10 €
Pizzeria Antica Porta · Флоренция
Пищевая ценность
≈ 900 ккална порцию около 400 г
- Белки18%
- Жиры34%
- Углеводы48%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сложенная пицца, известная как calzone, начиненная вареной ветчиной и сыром моцарелла.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- тесто
- вареная ветчина
- моцарелла
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде кальцоне. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Кальцо́не (итал. calzone) — итальянский пирог, закрытая форма пиццы в виде полумесяца. Типичное блюдо центральных и южных регионов Италии.
Отрывок из статьи Википедии «Кальцоне» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?