Салат Цезарь (курица, огурец, соус винегрет, Пармиджано Реджано и тосты)
Insalata Ceasar (Pollo, cetriolo, salsa vinaigrette, Parmigiano Reggiano e pane tostato)
12 €
Osteria Pepò · Флоренция
Салат с курицей, огурцом, винегретом и сыром Пармезан.
- Злаки, содержащие глютен
- Молоко
- Горчица
Пищевая ценность
- Белки43 g
- Жиры44 g
- Углеводы19 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 8,4 g
- в т. ч. сахара
- 2,8 g
- Пищевые волокна
- 4,4 g
- Соль
- 1,8 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 71%
- Витамин E 68%
- Витамин A 62%
- Фолаты 59%
- Витамин D 56%
- Калий 53%
- Кальций 31%
- Витамин C 29%
- Витамин B1 29%
- Цинк 27%
- Магний 20%
- Железо 20%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Салат, состоящий из курицы, огурца и поджаренного хлеба, заправленный соусом винегрет и посыпанный Parmigiano Reggiano.
- Кухня
- Международная
Типичные ингредиенты
- курица
- огурец
- соус винегрет
- parmigiano reggiano
- поджаренный хлеб
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Hotel Caesars, Мексика · 1924
- Происхождение
- Hotel Caesars, Мексика
- Время появления
- 1924
- Названо в честь
- Цезарь Кардини
- Автор
- Цезарь Кардини
Подробнее
«Цезарь» — овощной салат. Популярное блюдо мексиканской кухни, созданное итальянским эмигрантом Цезарем Кардини.
Отрывок из статьи Википедии «Цезарь (салат)» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Салат Цезарь (курица, огурец, соус винегрет, Пармиджано Реджано и тосты): где ещё попробовать Назад к меню Osteria Pepò