Caesar Salad (Hähnchen, Gurke, Vinaigrette, Parmigiano Reggiano und geröstetes Brot)
Insalata Ceasar (Pollo, cetriolo, salsa vinaigrette, Parmigiano Reggiano e pane tostato)
12 €
Osteria Pepò · Florenz
Hähnchensalat mit Gurke, Vinaigrette und Parmesan.
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
- Senf
Nährwerte
- Eiweiß43 g
- Fett44 g
- Kohlenhydrate19 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 8,4 g
- davon Zucker
- 2,8 g
- Ballaststoffe
- 4,4 g
- Salz
- 1,8 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 71%
- Vitamin E 68%
- Vitamin A 62%
- Folat 59%
- Vitamin D 56%
- Kalium 53%
- Calcium 31%
- Vitamin C 29%
- Vitamin B1 29%
- Zink 27%
- Magnesium 20%
- Eisen 20%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Ein Salat aus Hähnchen, Gurken und geröstetem Brot, angemacht mit einer Vinaigrette und getoppt mit Parmigiano Reggiano.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Hähnchen
- Gurke
- Vinaigrette
- Parmigiano Reggiano
- geröstetes Brot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Hotel Caesars, Mexiko · 1924
- Herkunft
- Hotel Caesars, Mexiko
- Entstehung
- 1924
- Benannt nach
- Cesare Cardini
- Erfunden von
- Cesare Cardini
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Caesar Salad ist ein international bekannter Salat, der dem Italo-Amerikaner Cesare Cardini zugeschrieben wird. Die Hauptzutat ist Römersalat, der mit einem speziellen Dressing sowie Croûtons und Parmesan serviert wird.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Caesar Salad“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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