Salată Caesar (Pui, castravete, sos vinaigrette, Parmigiano Reggiano și pâine prăjită)

Insalata Ceasar (Pollo, cetriolo, salsa vinaigrette, Parmigiano Reggiano e pane tostato)

12 EUR

Osteria Pepò · Florența

Salată de pui cu castravete, vinaigrette și brânză parmezan.

Cereale care conțin gluten
Lapte
Muștar

Valori nutriționale

≈ 660 kcal± 30% · per porție de aproximativ 347 g

Proteine43 g
27%
Grăsimi44 g
61%
Carbohidrați19 g
12%

din care acizi grași saturați: 8,4 g
din care zaharuri: 2,8 g
Fibre: 4,4 g
Sare: 1,8 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

Vitamina B12 71%
Vitamina E 68%
Vitamina A 62%
Folat 59%
Vitamina D 56%
Potasiu 53%
Calciu 31%
Vitamina C 29%
Vitamina B1 29%
Zinc 27%
Magneziu 20%
Fier 20%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Despre preparat

O salată compusă din pui, castravete și pâine prăjită, presărată cu sos vinaigrette și acoperită cu Parmigiano Reggiano.

Bucătărie: International

Ingrediente tipice

pui
castravete
sos vinaigrette
parmigiano reggiano
pâine prăjită

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Hotel Caesars, Mexic · 1924

Caesar salad — © Geoff Peters from Vancouver, BC, Canada · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Origine: Hotel Caesars, Mexic
Apariție: 1924
Numit după: Caesar Cardini
Creator: Caesar Cardini

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Salată Caesar (Pui, castravete, sos vinaigrette, Parmigiano Reggiano și pâine prăjită): unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Osteria Pepò