Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 100 г
- Белки6%
- Жиры66%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Легкий и воздушный десерт, приготовленный путем добавления взбитых яичных белков или сливок в шоколадную основу. Обычно подается охлажденным.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- темный шоколад
- яйца
- сахар
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Мусс (фр. mousse — «пена») — несладкое или сладкое блюдо французской кухни.
Отрывок из статьи Википедии «Мусс» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Шоколадный мусс: где ещё попробовать Назад к меню La Brisella