Пищевая ценность
≈ 150 ккална порцию около 50 г
- Белки3%
- Жиры89%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сырой травяной соус, обычно состоящий из мелко нарезанной петрушки, измельченного чеснока, оливкового масла, орегано и красного винного уксуса. Часто используется как приправа к мясу на гриле.
- Кухня
- Аргентинская
Типичные ингредиенты
- петрушка
- чеснок
- оливковое масло
- красный винный уксус
- орегано
- хлопья чили
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Уругвай / Аргентина
- Происхождение
- Уругвай / Аргентина
Подробнее
Чимичу́рри (исп. chimichurri) — латиноамериканский соус для жареного мяса. Рецепт чимичурри придуман в Аргентине; также соус распространён в Перу, Уругвае, Бразилии, Боливии, Никарагуа, Эквадоре, Колумбии и Мексике.
Отрывок из статьи Википедии «Чимичурри» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?