Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 250 г
- Белки21%
- Жиры20%
- Углеводы59%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное блюдо, состоящее из красной фасоли, тушенной с травами и специями, часто подается в виде густого пюре или целых бобов.
- Кухня
- Грузинская
Типичные ингредиенты
- красная фасоль
- чеснок
- лук
- травы
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Грузия
- Происхождение
- Грузия
Подробнее
Ло́био (груз. ლობიო) — грузинское блюдо, а также общее название для фасоли (как зелёной, стручковой, так и в зёрнах). Блюдо из лобио популярно у закавказских народов, и готовится как из стручков зелёной фасоли, так и из отварной красной фасоли с зеленью и/или зёрнами граната.
Отрывок из статьи Википедии «Лобио» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?