Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 200 г
- Белки15%
- Жиры40%
- Углеводы45%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционный десерт, приготовленный путем свертывания молока, часто подается с медом или карамелью.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- молоко
- сычужный фермент
- сахар
- мед
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Испания
- Происхождение
- Испания
Подробнее
Куаха́да (исп. cuajada) — испанский молочный продукт из овечьего молока, разновидность калье. Это блюдо популярно на севере Испании.
Отрывок из статьи Википедии «Куахада» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?