Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский
Печень по-венециански с полентой

Печень по-венециански с полентой: что это и где попробовать

Fegato alla veneziana con polenta

Обжаренная телячья печень с луком, традиционно подается с мягкой polenta.

12 заведений на Tastavo подают это блюдо

Кухня
Итальянская (венецианская)

Типичные ингредиенты

  • печень
  • лук
  • polenta
  • сливочное масло
  • масло

История блюда

Италия

О классическом блюде fegato alla Veneziana. В заведении подают свою версию.

fegato alla Veneziana
© Xaura · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Происхождение
Италия

Источники: Wikidata (CC0)

Где попробовать

Венеция · Цены: Венеция

Верона

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.