Tagliatelle with porcini mushrooms: что это и где попробовать

Tagliatelle ai Funghi Porcini

Ленточная паста, смешанная с обжаренными белыми грибами.

19 заведений на Tastavo подают это блюдо

Кухня: Итальянская

Типичные ингредиенты

тальятелле
белые грибы
чеснок
оливковое масло
петрушка

История блюда

Италия

О классическом блюде тальятелле. В заведении подают свою версию.

Происхождение: Италия

Подробнее

Тальяте́лле (итал. tagliatelle от tagliare [тальяре], «резать»), также ошибочно таглиателле — классические итальянские макаронные изделия из региона Эмилия-Романья. Тальятелле — это типичная паста Болоньи, именно её подают с соусом болоньезе (итал. tagliatelle alla bolognese).

Отрывок из статьи Википедии «Тальятелле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia