Муджадара: что это и где попробовать
Mujadara
Сытное вегетарианское блюдо, состоящее из вареной чечевицы и риса, часто посыпанное карамелизованным луком.
6 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Ближневосточная
Типичные ингредиенты
- чечевица
- рис
- лук
- оливковое масло
История блюда
Палестина / Левант
- Происхождение
- Палестина / Левант
Подробнее
Муджада́ра (араб. مجدرة) — блюдо ближневосточной кухни, состоящее из варёного риса, варёной чечевицы и жареного лука. В некоторых рецептах вместо риса используются другие крупы.
Отрывок из статьи Википедии «Муджадара» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Где попробовать
Манчестер
- Zena Restaurant Mujadara6 £
- Jasmine Restaurant Mujadara5,99 £
- Syriana Urmston Mujadara (v)5,80 £
- YARA Restaurant Mujadara5,90 £
Барселона
- Al Jaima de Abou Khalil MUJADARA5,85 €
Женева
- Al Amir Oriental - Lebanese & Maroccan Mujadara10 CHF
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.