Жареное молоко: что это и где попробовать

Leche frita

Десерт из загущенного молока, который панируется, обжаривается и посыпается сахаром.

13 заведений на Tastavo подают это блюдо

Кухня: Испанская

Типичные ингредиенты

молоко
мука
сахар
яйца
корица

История блюда

Испания

Происхождение: Испания

Подробнее

Жареное молоко (исп. leche frita, лече фрита) — испанский десерт из молока, загущённого мукой, а затем жареного. При подаче покрывается глазурью и посыпается корицей.

Отрывок из статьи Википедии «Жареное молоко» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia