Жареные кальмары и креветки: что это и где попробовать

FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI

Классическая закуска из морепродуктов или основное блюдо, состоящее из кальмаров и креветок в легком кляре, обжаренных во фритюре.

10 заведений на Tastavo подают это блюдо

Кухня: Итальянская

Типичные ингредиенты

кальмары
креветки
мука
масло
лимон

История блюда

Италия

О классическом блюде жареные кальмары. В заведении подают свою версию.

Происхождение: Италия

Подробнее

Жареные кальмары — популярное блюдо средиземноморской кухни, представляющее собой обвалянные в пшеничной или нутовой муке и обжаренные в растительном масле кольца кальмара. В состав кляра также часто входят яйца, пиво.

Отрывок из статьи Википедии «Жареные кальмары» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia